为了提升妇女就业创业技能，6月21日至25日，温泉镇斯桥村妇联邀请岳西皖嫂职业学校为失业妇女开展徽菜师傅就业技能培训。

送培训下乡村是县人社局积极响应县委、县政府及上级主管部门号召，充分认识发展小吃产业对全面推进乡村振兴、实现高质量就业的重大意义，以开展技能培训、鼓励创新创业为抓手，全力推动本地小吃品牌化发展。“徽菜师傅培育工程”结合我县特色、饮食习惯，梳理群众认可度高、就业创业带动性强、最具岳西饮食文化特色的名特小吃品种。其中有岳西人耳熟能详的 “茭白炒肉丝”、“腌菜煨豆腐”和“腊肉豌豆糯米饭” 加上花样面食 的技能培训学习，来帮助农村转移劳动力等失业群体掌握就业技能和本领，实现多途径就业创收。

本期参训学员60人，由皖嫂培训学校烹饪专业教师授课，采取实践教学为主、理论教学为辅的培训模式。培训以刀工刀法技艺、配菜方法，火候、味型与调味、制汤、上浆、挂糊、勾芡、装盘等烹饪知识为主要内容，授课老师通过系统讲授，让学员掌握烹饪基础知识；实操课上以小组为单位，按照老师操作的演示进行练习。培训现场秩序井井有条，学习氛围浓厚。

村里第一次开展这种培训，实操教学设备不齐，多亏优秀学员刘同云，将家里上门烧饭的用具送到村里，无偿提供给村里培训教学使用，培训期间，刘同云担任5组组长，配合老师的教学，带领组员积极参与，教学中缺什么、少什么，都是她来解决问题，教室里忙碌的身影有她，黙黙地为培训班付出与奉献，这种爱学习、识大体，顾大局的无私精神，标志着斯桥村新时代女性高尚的品德和情怀！

培训结束时，皖嫂培训学校邀请县人社局分管领导，对参加学习的学员进行了技能评价考核，并和本期培训班学员拍照留念。学员对老师近日手把手的教导纷纷表示收获很大，并感谢斯桥村提供了这么好的学习机会，村两委鼓励学员拿到证书后，做到学有所获，学有所用！一定争取就业上岗，服务于大众，立足于社会。